la unidad de dee

por: Tyson Romero, Craig Wirth

Publicado: 18 de mayo de 2023 / 17:29 MDT

Actualizado: 18 de mayo de 2023 / 17:30 MDT

SALT LAKE CITY (ABC4) — Hace más de 90 años, la cadena de hamburguesas original de Utah se estableció con mucho entusiasmo por parte de la comunidad, llamada Dee's Drive-In.

Con variosrestaurantelugares que aún se visitan hoy, es posible que muchos no conozcan la historia detrás del popular restaurante y su humilde fundador, un hombre llamado Dee Anderson de Ephraim, Utah.

Dee Anderson comenzó su viaje en la industria de la comida rápida a la edad de 16 años cuando dirigía un floreciente puesto de comida en un carnaval local en su ciudad natal. Aprovechando este asombroso éxito, pronto se uniría a un amigo para operar varios puestos de concesión alrededor de Salt Lake City.

Eventualmente, con el fuerte apoyo de los lugareños que llegaron a amar sus hamburguesas, Anderson decidió aventurarse en el negocio por sí mismo, abriendo su primer Dee's en el centro de la ciudad. Sus populares hamburguesas se volverían aún más populares a medida que eranvendido por solo 5 centavos cada uno.

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En una autobiografía escrita por Anderson titulada "A Boy From Ephraim", recuerda a menudotrabajando incansablemente de 6 am a 2 am al día siguiente para satisfacer la demanda. Tras el abrumador crecimiento de este restaurante, se expandiría a más ubicaciones en Wasatch Front.

En la década de 1950, Anderson llevaría su franquicia un paso más allá al abrir su primer autoservicio en 753 East 2100 South. Desde la apertura, su negocio alcanzaría un nuevo nivel de éxito, con más de 50 autocines surgiendo rápidamente en todo el estado.

En ese momento, Dee's Drive-In se había convertido en un nombre muy conocido aquí en Utah, conocido por su pegadiza canción "Vamos a Dee's" y empleaba hasta 1200 personas para freír sus exclusivas "Deeburgers" para clientes ansiosos por solo 19 centavos.

Dee's finalmente se vendería a Hardee's en 1982, y la franquicia en constante crecimiento se reduciría lentamente. Un puñado de Dee's Family Restaurantubicacionestodavía existen en Utah hoy en día, aunque muchas generaciones todavía recuerdan con cariño los deliciosos días de Dee's Drive-In.

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